Optimización del servicio de lavandería en Hoteles: Un Caso de éxito en Argentina

caso de exito de un hotel en Argentina

En 2023, una cadena hotelera en expansión en Argentina se enfrentó al desafío de modernizar su servicio de lavandería. Esta cadena gestiona la lavandería de 1,017 habitaciones en varios hoteles, con un hotel de 112 habitaciones externalizando su servicio de lavandería y otro nuevo hotel de 177 habitaciones que comenzó a operar en junio de 2023. Además, está planificada la apertura de un hotel adicional de 150 habitaciones en 2024. Ante la antigüedad de su maquinaria y el crecimiento proyectado, la empresa decidió realizar un estudio para evaluar las mejores alternativas.

Análisis de Situación y Alternativas

La cadena se planteó tres escenarios:

  1. Centralización Total: Ampliar la capacidad de la lavandería central para asumir todas las necesidades de lavado.
  2. Externalización Total: Contratar completamente el servicio de lavandería a un proveedor externo.
  3. Externalización Parcial: Externalizar parte del servicio y realizar las mejoras necesarias en la lavandería interna para asumir el resto.

Objetivos del Proyecto

El principal objetivo era realizar un estudio detallado del servicio de lavandería existente, analizando procedimientos, costos y distribución, para identificar fortalezas y debilidades. A partir de este análisis, se evaluaron las diferentes alternativas para mejorar el proceso de lavado, considerando necesidades en maquinaria, personal y logística, y se realizó un estudio de viabilidad económica para cada opción.

Resultados del Estudio

Tras evaluar las alternativas, la cadena hotelera optó por la centralización total. Este enfoque implicó la ampliación de la capacidad de la lavandería central y la modernización de su maquinaria. La inversión inicial fue significativa, pero los beneficios a largo plazo justificaron la decisión:

  1. Eficiencia Operativa: La centralización permitió una mejor organización y control del servicio de lavandería, eliminando problemas asociados con la externalización, como retrasos y desgaste innecesario de las prendas.
  2. Calidad Consistente: Utilizar maquinaria de vanguardia garantizó una limpieza y desinfección impecables, mejorando la satisfacción de los huéspedes.
  3. Reducción de Costos: A pesar de la inversión inicial, la centralización resultó en un ahorro de costos a largo plazo, al reducir la necesidad de contratar servicios externos y mejorar la eficiencia energética y operativa.
  4. Mayor Control y Flexibilidad: La cadena pudo ajustar rápidamente la capacidad de lavado según la demanda estacional, asegurando siempre tener suficiente ropa limpia para todas las habitaciones.

Conclusión

El estudio de caso demuestra los significativos beneficios de contar con una lavandería propia en el sector hotelero. La centralización y modernización del servicio de lavandería no solo mejoraron la eficiencia y calidad del servicio, sino que también optimizaron costos y operaciones. En Barcia Industria, nos especializamos en ofrecer soluciones de lavandería de alta tecnología para diversas industrias, garantizando siempre los mejores resultados. Contáctanos y descubre cómo podemos ayudar a tu institución a alcanzar la excelencia en sus procesos de lavandería.

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